Ben de çok yararlı bir sebze olan soğanım. İçeriğimde bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler, antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım arttırıcı fermentler bulunur. Cilt hastalıklarına, mide zayıflığına çok fayda veririm. Bol idrar söktürdüğünü ve vücutta birikmiş suyu ve tuzu dışarı attırırım.
Fazla soğan yenen ülkelerde o ülke halkının uzun yaşadığı uzmanlar tarafından kanıtlanmıştır. Karaciğeri ve bağırsakları dezenfekte edip zehirlerini temizlerim ve gıdaların orada vücudu zehirlemesini önlerim. Ayrıca bağırsak kurtlarını dökmeye de yardımcı olurum. Beni yiyince ağzınız kokuyor biliyorum o halde siz de ağızda soğan kokusunu gidermek için yemekten sonra biraz ekmek kabuğu veya maydanoz çiğneyin. Ben ayrıca kemik ve diş sağlığına da faydalıyım.