Kara kaplumbağalarının boyları, 3cm ile 1m arasında değişir. Yaşam süreleri; 7 — 180 yıl arasında değişir. Beslenmeleri ise yüzde 90 bitkiseldir. Yetişkin kaplumbağalar, 2-3 günde bir beslenirken, yavru kaplumbağalar her gün beslenme ihtiyacı duyarlar. Dişleri olmadığı için kendilerini kabuklarının içine girerek savunabilirler.
Kaplumbağaların Duyu Organları
Koku Alma:
Kaplumbağaların koku duyuları çok iyi gelişmiştir. Yiyeceklerin kokusunu hemen alırlar. Ayrıca kaplumbağalar, kendi dişilerini de koku ile tanırlar.
Görme:
Kaplumbağalarda üçüncü bir göz kapağı vardır. Gözleri çok hareketli ve keskindir. Sarı rengi çok daha iyi algılarlar.
İşitme:
Kaplumbağaların kulak zarı derilerinin altındadır. Bu yüzden kulak kepçeleri yoktur ve bazen zor işitebilirler.