Neomarin Çocuk Kültür Merkezi dillere destan bir mutfak şölenine hazırlanıyor. 14 Şubat’ta başlayacak olan Pastacılık Okulu, minik şefleri dünya mutfaklarına sokarak, küçüklerin ellerinden çıkmış leziz tatlılarla hepimizi ödüllendirecek. Önlükleri giyin, eldivenleri takın minik şefler… Mutfak sizi bekliyor!
Pastacılık Okulu, 14 Şubat-19 Mart arasındaki her Cuma ve Cumartesi günü, mutfak sanatına ilişkin pek çok workshop içerecek. Yemeğin ve tatlının tarihsel seyri, değişiklik kültürlere özgü uygulamaları, mutfakta hijyen, sağlıklı beslenme, görgü kuralları gibi mutfak kültürüne ait püf noktalarını içeren programın finali, sertifika töreniyle taçlandırılacak. Minik Şefler, sertifikalarını Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ’dan alacaklar. Blogger annelerle söyleşiler, ünlü yemek yazarlarıyla ve şeflerle maharetli sohbetler ve birbirinden leziz sunumlarla pekişecek olan Pastacılık Okulu’na katılım, Neomarin Çocuk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen tüm etkinlikler gibi ücretsiz olacak.
Program:
14 Şubat Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde -Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-5.00 Yemeğin Tarihi/Pasta ve Pastacılığın Gelişimi
15.00-16.00 Mutfak Ekipmanları/Uygulamalı Anlatım
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi – Sevgililer Günü Özel Uygulama/Sevgi Lezzetleri
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
15 Şubat Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Duyusal Analiz – Koku ve Tat Alma Sanatı/Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı – Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi – Türk Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
21 Şubat Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Menü Planlama / Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-İtalyan Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
22 Şubat Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Yaşamın Merkezi Mutfak/Hijyen
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Akdeniz Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
28 Şubat Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/ Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Yemekte Görgü Kuralları 1-Giyinelim Kuşanalım/Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Lübnan Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
1 Mart Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Tabak Süslemek Bir Sanattır-Tabak Dekoru/Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Malezya Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
7 Mart Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Yaşamın Merkezi Mutfak/Sağlıklı Beslenme
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Hint Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
8 Mart Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00 – 14.30 Pastacılık Teknikleri
14.30 – 15.00 Mutfakta Görgü Kuralları 2 – Masa Düzeni / Uygulamalı Anlatım
15.00 – 16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı – Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00 – 17.00 Tatlı Şefler Atölyesi – Çin Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00 – 18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
14 Mart Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Yaşamın Merkezi Mutfak/Sağlıklı Beslenme
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-İran Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
15 Mart Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-14.30 İçecek Kültürü/Uygulamalı Anlatım
14.30-15.00 Mutfaktaki Laboratuar-Denenmemişi Denemek/Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Meksika Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
21 Mart Cuma / (3-6 Yaş)
14.00 – 18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Bahçeden Mutfağa/Organik Meyvelerle Tanışmak/Uygulamalı Anlatım
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Yunan Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
22 Mart Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Mutfakta Görgü Kuralları 3-Nasıl Yiyeceğiz?/Genel Uygulama
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Fransız Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MAHARETLİ SOHBETLER
28 Mart Cuma / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Mutfakta Görgü Kuralları 4- Nasıl Yiyeceğiz?/Genel Uygulama
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Rus Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 BLOGGER ANNELER MUTFAKTA
29 Mart Cumartesi / (3-6 Yaş)
14.00-18.00 Oyun Atölyesi/Minik Şefler İş Başında, Seramik Atölyesi/Geçmiş Zamanın İzinde-Kil Mutfak Gereçleri Yapımı
(7-14 Yaş)
14.00-15.00 Mutfakta Görgü Kuralları 4-Yemeğe Hazırız/Genel Uygulama
15.00-16.00 Mutfakta Tasarım Sanatı-Mutfak Araçları Dekoratif Süsleme
16.00-17.00 Tatlı Şefler Atölyesi-Türk Mutfağı Tatlı Uygulamaları
17.00-18.00 MEZUNİYET BALOSU VE SERTİFİKA TÖRENİ
