Çocuklara iştahla yemek yedirmek artık çok kolay. Annenin Lezzet Kitabı, reklamlarla pompalanan ve çocukların sağlığını bozan yiyecekleri reddederken, pratik öneri ve sağlıklı yemek reçeteleriyle tüm annelerin işini kolaylaştırıyor.
Christelle Le Ru, 2008 yılı âGourmand En iyi Aile ve Çocuk Yemek Kitabı’ ödülünü alan bu kitabında bütün annelerin imdadına yetişecek tariflerini paylaşıyor. Büyüme çağındaki çocukların temel ihtiyaçlarına göre düşünülmüş, hazırlaması kolay, albenili ve çocukların damak tadına uygun tarifler bunlar.
Yazar sadece tarif vermekle kalmıyor, işin teorisinden de bahsediyor. Çocuğun uzun vadede yemekle sağlıklı ilişki kurabilmesi için açlık dürtülerine güvenmenizi öğütlüyor. Reklâm bombardımanına rağmen çocuklarınızı gazlı içeceklerden, şekerlemelerden, renkli tuzaklardan uzak tutmak için ipuçları veriyor. “Çocuğunu seven, onu kendi pişirdikleriyle beslesin” diyor!
Annenin Lezzet Kitabı çocukların sağlıklı beslenmeyle arasını düzeltme konusunda kararlı! Şimdiye dek ihmal edilmiş pek çok basit ama hayati ipucu veriyor. Yeni Zelanda Beslenme Derneği’nin de tavsiye ettiği bu kitapta, tariflerle dolu sayfalara serpiştirilmiş beslenme bilgilerinin yanında büyüme çağındaki çocukların hangi gıda değerlerine ihtiyaç duyduğu ve bu değerlerin hangi yiyeceklerde mevcut olduğu gibi bilgiler de var!
Tamamı renkli ve fotoğraflı 61 tarifin yer aldığı kitapta, küçük çocuklar için son derece değerli olan taze sebzeler, meyveler, süt ürünleri, yumurta, et ve balık gibi malzemeler ağırlıklı olarak kullanılıyor. Yazar, çocukların görsel açıdan çekici bulacağı süsleme şekillerine de yer veriyor. Bütün tarifler pratik, besleyici ve kolay bulunan malzemelerle hazırlanmış.
Zengin içerik
Kitap iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölümde çocuğun temel besin ihtiyaçlarını karşılayacak ana yemekler var. İkinci bölüm ise tatlılara ayrılmış. Bu bölümlerin aralarına ise “Doğru Beslenme İpuçları” serpiştirilmiş. İşte kitaptan ilginizi çekecek tarifler ve bölümler:
Ana yemekler:
⢠Ispanaklı balkabaklı turta
⢠Krem peynirli mini pizza
⢠Patatesli mantarlı mücver
⢠Avokadolu somonlu şiş
⢠Kapaklı pirinç lapası
⢠Havuçlu brokolili kek
⢠Balıklı ıspanaklı börek
⢠Havuçlu bulgur
⢠Fırında patates ve brokoli
Tatlılar:
⢠Çikolata kâsesinde yoğurt
⢠Meyveli sütlaç
⢠Sütlü ekmek tatlısı
⢠Zencefilli ince kek
⢠Limonlu köpük
⢠Karışık meyveli yoğurt
Doğru Beslenme İpuçları:
⢠Okul öncesi çocukların temel beslenme ihtiyaçları
⢠Sağlıklı beslenmeye özendirin
⢠Okul öncesi çocukların ağız tadı
⢠Yemek vaktini sevmek
⢠Yemeği eğlenceli hale getirmek
⢠Tatlılar
⢠Ufaklıklar mutfakta
⢠Ailece sofraya oturmak
⢠Mutfakta güvenlik
⢠Çocuklara hareket lazım
Künye:
Yazar: Christelle Le Ru
Fiyatı: 15 TL
Türü: Beslenme
Sayfa sayısı: 104