Balıklar da yumurtlar ve bu yumurtalar yenebilir. En çok aranan balık yumurtası, adı “havyar” olarak bilinen, mersinbalığının yumurtasıdır. Ancak, sadece mersinbalığının yumurtaları yenmez. Kefal yumurtası, tarama yapılan morina yumurtası, turna yumurtası gibi balıkların da yumurtaları yenebilir.