Muhteşem barajlar inşa etme özellikleri ile dikkat çeken kunduzlar, sahip oldukları kahverengi kürkle de değer kazanırlar.
Kunduzlar, kuzey yarımkürenin en büyük kemiricisidir. Güney yarımkürenin en büyük kemiricisi ise, “kapibara (su kovboyu)”dır.
Yetişkin bir kunduz, ortalama 15-25 kilogram ağılığında, 90-120cm uzunluğundadırlar. Kuyrukları boylarının 1/3ünü kaplar. Ayakları kolay yüzmelerini sağlayacak biçimde perdelidir. Görünüş olarak paleti andıran büyük kuyrukları vardır. Ağzının ön tarafında bulunan dört dişi ömürleri boyunca uzar.
Bunun nedeni sert ağaç parçalarını kemirirken dişlerinin kullanırlar. Bu da dişlerinin kırılmasına sebep olur ve yerine yeni dişler uzar. Tıpkı bizim tırnaklarımız gibi.