Anam Babam Kurabiyesi
Malzemeler
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- 2 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 bardak kadar un
Yapılışı
- -Sıvı yağ, yoğurt, bir yumurtanın sarısı, iki yumurtanın beyazı, şeker ve vanilya harmanlanır.
- -Kabartma tozu una eklenir.
- -Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklenir ve iyice yoğrulur.
- -Avuç içi azıcık yağlanıp küçük toplar yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- -Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kabarana kadar pişirilir.
*Hamurun içerisine portakal kabuğu rendesi veya toz halinde çekilmiş ceviz konulabilir.
* Yiyorum- Büyüyorum’dan alınmıştır.
Reçelli Bisküvi
Malzemeler:
- 1 Adet yumurta
- 125 gr. tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 Paket vanilya
- 2 Su bardağı un
Yapılışı:
- – Yumurtayı çatal yardımı ile çırpın.
- – Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini yumurtaya hepsini karıştırın.
- – Un ve vanilyayı da ilave edip iyice yoğurun.
- – Elde ettiğiniz hamuru yarım cm kalınlığında açın.
- – Açtığınız hamurdan isteğe göre şekiller kesin. Örneğin yıldız, kalp ya da bebek şeklinde kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz.
- – Şekillerin üzerine sonra üstüne marmelat ya da reçel ekleyebileceğiniz kadar yuvarlaklar açın.
- – Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pembeleşene dek pişirin.
- – Bisküviler soğumaya başlayınca üzerlerine çocuğunuzun en çok sevdiği marmelatları ya da reçelleri sürün ve donduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
Çiko Krep
- 3 su bardağı su bardağı un
- 2 Adet yumurta
- 2 çay kaşığı çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı Su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
- -Yukarda verdiğimiz tüm malzemeyi karıştırıp kek hamurundan biraz daha akışkan bir kıvam elde edin.
- -Eğer kıvam çok akışkan olursa biraz un, çok yoğun olursa da biraz süt ilave ederek kıvamı tutturabilirsiniz.
- -Önceden ısıtılıp hafif yağlanmış teflon tavaya bu karışımdan bir kepçe döküp dağıtarak altını ve üstünü eşit şekilde pişirerek krepler hazırlayın.
- -Son olarak bir yüzüne çikolata sosu sürüp rulo halinde sarın.
*Dilerseniz çocuğunuzun sevdiği güzel marmelatlarınızdan sürerek de servis yapabilirsiniz.
