Böğürtlenli tatlı tarifi ile yaz aylarında çocuklar için besin değeri yüksek hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Böğürtlenli Tatlı Tarifi Malzemeler
- 0.5kg böğürtlen
- 1 su bardağı krema
- Çeyrek su bardağı su
- Çeyrek su bardağı şeker
Böğürtlenli Tatlı Hazırlanışı
Böğürtlen, su ve şekeri orta boy bir tencereye koyun,tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte böğürtlenler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Böğürtlenler piştikten sonra ocaktan alıp tahta bir kaşıkla bastırarak süzgeçten geçirin ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Başka bir kaseye soğuk kremayı koyup yumurta teli ile koyu ve sert olana kadar çırpın. Süzgeçten geçirdiğiniz böğürtlenleri kremaya katıp tek kişilik kaselere boşaltın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazırlar. Afiyet olsun!
