Çay ağacı büyümek için nemli ve sıcak bir iklime, düzenli yağmura ve her yere eşit miktarda yayılan ışığa ihtiyaç duyar. Bu şartların tamamı Asya’da mevcuttur. Bu nedenle çay ağacı özellikle Çin, Endonezya, Hindistan, Nepal, Tayvan, Japonya, İran ve Vietnam’da yetiştirilir.