Çocukların fiziksel gelişimi noktasında önemli bir yere sahip olan süt ve süt ürünleri tüketimi; kemik, diş ve kas gelişiminde etkili rol oynuyor. Buna karşın bazı çocuklar süt ve süt ürünlerini sevmediği ve tüketmeyi reddettiği için, kemik gelişimleri olumsuz etkilenebiliyor. Bu kapsamda, Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzman Diyetisyen Merve Yüksek; sade süt içmek istemeyen çocuklar için ebeveynlere tavsiyelerde bulundu.
Çocuklara Süt Sevdiren Tarifler
- Hurmalı Süt
Malzemeler:
- 3 adet çekirdeksiz hurma (Alternatif olarak 1 yemek kaşığı hurma püresi)
- 1 çubuk tarçın ya da toz tarçın
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
Hurmalar, birkaç saat sıcak suda bekletilerek yumuşatılır. Yumuşayan ve çekirdeği çıkarılmış olan hurmalar, mikserde süt ile birlikte karıştırılır. Bardağı konulan hurmalı süt, çubuk tarçın ya da toz tarçın ile servis edilir.
- Meyveli Süt
Malzemeler
- Yarım adet muz
- 3-4 adet çekirdek
- 1,5 su bardağı süt
Yapılışı
Meyveler iyice yıkandıktan sonra, süt ile birlikte mikserden geçiliri. Hazırlanan meyveli süt karışımı, çocukların sevdiği çikolata ya da meyveler ile süslenerek servis edilir.
- Çikolatalı Süt
Malzemeler
- 4 kare bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
Çikolatalar, benmari yöntemi ile eritildikten sonra, süt ile birlikte mikserde çırpılır. Karışımın üzerine az miktarda rendelenmiş çikolata eklenerek servis edilir.
- Dondurmalı Süt
Malzemeler
- 1 top vanilyalı ya da meyveli dondurma
- 1 su bardağı süt
Dondurma ile süt mikserden geçirilir. Üzerine çocuğun tüketmeyi sevdiği çikolata, meyve gibi yiyecekler eklenerek servis edilir.