Denizde bulunan tuz, yüz milyonlarca yıl önce eriyen ve içerisinde tuz bulunduran kayaların yağmur sularıyla taşınmasından kaynaklanır. Etrafı çevrili olan ve yüzölçümü büyük olan sular, genellikle buharlaşır ve bu da tuz oranını arttırır. Bu nedenle Ortadoğu'daki Lut Gölü veya Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Büyük Tuz Gölü çok tuzludur. Bunun tam tersi, Baltık Denizi'nin tuz oranı çok düşüktür; çünkü buharlaşma oranı azdır.