Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü; Aromalı Süt

Büyüme çağındaki çocuklar için vazgeçilmez besinlerin başında yer alan sütü sade içmek istemeyen çocukların  alternatifi aromalı sütler. Uzmanlar, çocuklarına süt içirmekte zorlanan annelere çilekli, muzlu, çikolata karışımlı süt içirmelerini öneriyor.
 
Özellikle kaybedilen enerji ve sıvı miktarını dengelemek için aromalı da olsa günde iki bardak süt tüketilmesi gerekliği vurgulanıyor. Kahvaltının ardından çocukların beslenme çantalarında bulundurabilecekleri bir kutu sütü daha gün içinde içmelerinin gelişimlerinin yanı sıra günlük performanslarına da katkı sağlayacağı belirtiliyor.
 
Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, süt içmek istemeyen çocukların hem kemik hem de zekâ gelişiminin yavaşladığını ifade etti. Büyüme için gerekli olan kalsiyum ve diğer minerallerin aromalı sütlerle alınabileceğini kaydeden İnanç, “Sade süt içmek istemeyen çocuklar için en önemli alternatif çeşitli aromalarla tatlandırılmış sütlerdir. Aromalı sütler sayesinde çocuklara süt içme alışkanlığı kazandırılabilir” dedi.
 
Çocukların yoğun şekilde sıvı ve enerji kaybettiklerini belirten Prof. Dr. Neriman İnanç, şunları söyledi: “Kaybedilen enerji ve sıvının yeniden kazanılmasında süt önemli bir rol oynar. Sade süt içmek istemeyen çocuklara aromalarla tatlandırılmış süt içirilebilir. Aromalı sütler de sade süt kadar yararlıdır. Çocuklar güne mutlaka içinde süt olan bir kahvaltıyla başlamalıdır. Beslenme çantalarında bulundurabilecekleri bir kutu sütü gün içinde tüketerek, problem çözme becerileri, öğrenme, anlama ve anımsama yeteneklerini yükseltebilirler”