Gazlı içecekler nasıl meydana gelir?

Gazlı içeceklerde bulunan kabarcıklar ‘karbon gazı’dır. Bu gaz içeceklere üç değişik yolla karışır ya da karıştırılır. Yeryüzünün alt katmanlarında gaz bulunur. Bu gaz kaynak sularına karışır. Doğal meydan suları bu yolla meydana gelir. Alkollü içeceklerde ise, gaz kimyasal tepkimeyle karşılaşır. Kullanılan meyvenin şekeri, alkol ve gaza dönüşür. Meyve aromalı gazoz üretmek için karbon gazı direk içeceğe karıştırılır.