Özellikle ergenlik döneminde kalsiyum ihtiyacı kemiklerin büyüme ve gelişmesine bağlı olarak çok yüksektir.
Günde yarım litre süt ya da eşdeğer miktardaki peynir ve yoğurt, gençlerin kalsiyum ihtiyacını karşılayacaktır. Küçük bir kase yoğurt veya küçük bir parça peynir bir bardak sütün yerini tutabilir.
Süt aynı zamanda, enerji, protein ve çeşitli vitaminleri de sağlar. Yemek arası içecek olarak dişleri de korur.
Süt ayrıca, geceleri tüketimi yapıldığı takdirde vücutta yağ yakımını sağlar. Bedenin uyurken de enerji sarf etmesine yardımcı olur. Ergenlik çağındaki biri günlük en az 800 ml süt içmelidir.
Yaşlılık Döneminde Süt Tüketimi
Süt ve süt ürünlerinin uyumluluğu, çeşitliliği ve besleyici olması, bu ürünleri yaşlılar için de değerli kılmaktadır. Yaşlı insanların besin ihtiyaçları, genellikle daha orta yaşlı kişilerin ihtiyaçları ile benzerdir. 40 yaşını geçmiş her kadın ve erkeğin günde belli oranlarda süt veya süt ürünleri tüketmesi gerekir.
Bebeklik ve çocukluk döneminde süt tüketimi
Gençlerde ve yaşlılarda süt tüketimi
