Merhaba, ben kabak. Hem lezzetli hem de vitamin açısından zengin bir sebzeyim. Gelin size faydalarımı ve hakkımdaki ilginç bilgileri aktarayım.
Kavun, karpuz, acur ve salatalık gibi bitkiler uzaktan akrabamdır. Dolayısıyla bu meyve ve sebzeler ile aramda az da olsa bir bağ vardır. Uzak akrabalarım olduğu kadar, türlerimin sayısı da oldukça fazladır. Balkabağı, helvacıkabağı, sakızkabağı gibi türlerimi mutlaka duymuşsunuzdur. Sıcağı seven bir bitki olduğum için soğuk havalar hiç bana göre değildir. Ilık mevsimlerde yaşamayı sevdiğim gibi, hava sıcaklığının düşmesi ölmeme dahi neden olabilir. Bu nedenle Türkiye’de en çok Akdeniz Bölgesi’nde kabak üretimi yapılır çocuklar. Şimdi gelelim faydalarıma.
Kabağın Faydaları
Zengin bir bitki olduğumu söylemiştim. Demir, potasyum, fosfor, kalsiyum ve sodyum gibi maddeleri bol miktarda içeririm. Bu da senin daha güçlü olmana ve hızlı büyümene yardımcı olduğum anlamına gelir. Aynı zamanda, bağırsaklara ve sindirime de iyi gelirim.
Çekirdekli bir sebze olduğum için, çekirdeklerim de oldukça faydalıdır. Çekirdeğimin içinde aminoasitler bulunur. Tabii bu yararlarımdan sadece biridir. Kabak ile harika yemekler yapılabildiğini biliyorsundur. Aynı zamanda salatalara da çok güzel tat katarım. Umarım sen kabak yemeyi seven ve vücudunu iyi besleyen çocuklar arasındasındır.
