Küf nedir ve nasıl oluşur?

Küf, sadece mikroskopla görülebilen küçük mantarlardan oluşur. Bu mantarlar nemli ortamlarda meydana gelir. Bu sayede buzdolabında unutulmuş yiyeceklerd,e ya da banyodaki bir kâğıdın üzerinde kolayca üreyebilirler. Birçok küf çeşidi vardır. Bazıları yenilemeyen, bazıları da sağlığa yararlı türdendir. Antibiyotiklerde kullanılan bir ilaç olan penisilinin içinde, ya da yediğimiz peynirin üstündeki yeşil lekeler küften meydana gelir.