Midenin asli görevi nedir?

Sindirim sisteminin en önemli parçası midedir.  Aslında mide, yiyeceklerin özümlenmesinde çok rol oynamaz.  Midede sadece,  basit şekerler, alkol ve bazı ilaçlar özümlenebilir.  Midenin en önemli görevi, yenilen yiyecekleri karıştırmaktır. Yiyecekleri kimyasal yolla, yani mide salgısının etkisiyle parçalamaktır.