Reçelli Bisküvi
Malzemeler:
- 1 Adet yumurta
- 125 gr. tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 Paket vanilya
- 2 Su bardağı un
Yapılışı:
- – Yumurtayı çatal yardımı ile çırpın.
- – Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini yumurtaya hepsini karıştırın.
- – Un ve vanilyayı da ilave edip iyice yoğurun.
- – Elde ettiğiniz hamuru yarım cm kalınlığında açın.
- – Açtığınız hamurdan isteğe göre şekiller kesin. Örneğin yıldız, kalp ya da bebek şeklinde kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz.
- – Şekillerin üzerine sonra üstüne marmelat ya da reçel ekleyebileceğiniz kadar yuvarlaklar açın.
- – Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pembeleşene dek pişirin.
- – Bisküviler soğumaya başlayınca üzerlerine çocuğunuzun en çok sevdiği marmelatları ya da reçelleri sürün ve donduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun!