Malzemeler

  • 1 adet kemiksiz tavuk kalça
  • 2 adet yarım tavuk göğüs
  • 1 küçük soğan
  • 1 adet tost ekmeği
  • 1 küçük kabak
  • 1 küçük havuç
  • 1 yumurta sarısı
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tavuk etlerinin derileri, fazla yağları temizlenip yıkanır. 
Kurulandıktan sonra robotta kıyma haline getirilir. 
Soğan rendelenir; havuç, kabak ve tost ekmeği rendenin ince tarafı ile rendelenir. 
Tavuk kıymasına, sebzeler, ekmek içi, yumurta sarısı, zeytinyağı ve tuz eklenip tüm malzemeler mükemmel harmanlanıncaya kadar yoğrulur. 
En son kaşar rendesi katılıp tekrar yoğrulur. 
İstediğiniz şekil verildikten sonra, teflon tavada ısıtılmış zeytinyağında mutlaka kapakla pişirilir. 

* Köfteleri yoğururken içlerine sebze katmak hem yumuşaklık, hem de apayrı bir lezzet veriyor. Yumurta ve peynir rendesi ile de besleyiciliği katlanıyor.

Bu yemek tarifi “Yiyorum Büyüyorum” adlı kitaptan izinli olarak alınmıştır. Yazılı izin olmadan hangi ortamda olursa olsun materyalin tamamının ya da bir bölümünün çoğaltılması yasaktır.

Paylaş

Son Yazılar

Çocuk Dostu Şehir Nasıl Olmalı?

Çocuk dostu şehir nedir? Çocuk dostu bir şehir nasıl olmalı? Çocuk dosu şehirler için çocukların…

20 Şubat 2023

Çocukların Sağlıklı Beslenmesi için Neler Yapılmalı?

Çocukların sağlıklı beslenmesini sağlamak; obezite riskini azaltıyor, çocuğun daha sağlıklı bir vücuda sahip olmasını sağlıyor…

17 Şubat 2023

Bebekler Ne Zaman Balık Yiyebilir?

Ek besinlere geçen bebeklere haftada bir defa balık verilebileceği gibi, bebeğin fizyolojik durumu ve alerjisi…

14 Şubat 2023

Çocuklarda Stresi Azaltan Egzersizler

Çocuklarda stresi azaltan egzersizler neledir? Çocuklar hangi sebeplerle stres yaşamaktadır? Stres nasıl önlenebilir? Her Altı…

24 Ocak 2023

Okul Çocukları için Beslenme Önerileri

Okul çağındaki çocukların beslenme düzenleri çocukların sağlıklı fiziksel ve zihinsel gelişimi açısından büyük önem taşıyor.

11 Ocak 2023

Çocuklar için Yılbaşı Partisi Hazırlama

Çocukların yeni yıla daha mutlu girmesini sağlayabilmek için, arkadaşlarıyla birlikte eğlenebileceği bir parti hazırlayabilirsiniz.

2 Aralık 2022