Sevgililer Günü’ne Özel Çikolatalı Muffin Tarifi
Sevgililer Günü’nde minik sevgilinizle mutfağa girmeye ne dersiniz?
Haydi hep birlikte mutfağa, çikolatalı muffinler yapmaya…
Malzemeler:
190 gr Su
55 gr Sıvı yağ
280 gr Şeker
Bir tutam tuz
340gr Un
30 gr Kabartma tozu
55 gr Kakao
½ Çay kaşığı vanilya
170 gr Damla çikolata (belcolade)
Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, su ve şekeri derin bir kabın içerisinde çırpma teli ile ya da varsa mikserle 2-3 dakika kadar (tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar) karıştırın. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı derin bir kabın içerisinde karıştırıp yukarıdaki sıvı karışıma avaş yavaş ilave ederek yedirin. Son olarak da parça çikolatlarınızı ekleyip tüm karışımı kağıt muffin kalıplarına ya da eğer varsa teflon muffin kalıplarına döküp 160 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Bir kürdan yardımı ile muffinların ortalarına batırarak pişmiş olup olmadıklarını kontrol edebilirsiniz. Üzerlerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
*Katkılarından dolayı Beyaz Fırın’a teşekkür ederiz.