Suflenin şişmesini sağlayan, içine konulan yumurta akıdır. Sıkıştırılmış hava, çırpılmış yumurta akının içinde kalır. Isınan hava daha çok yer kapladığı için, sufle şişmeye başlar.
- Cicicee On 11 Ocak 2013, 22:47
Sufle nasıl şişer?
Yorum Yap
Suflenin şişmesini sağlayan, içine konulan yumurta akıdır. Sıkıştırılmış hava, çırpılmış yumurta akının içinde kalır. Isınan hava daha çok yer kapladığı için, sufle şişmeye başlar.