Malzemeler
- 150-200 gr. tavuk kıyma
- 5 adet orta boy domates
- 1 küçük kabak
- 1 küçük soğan
- 1,5 dilim tost ekmeği
- 1 yumurta sarısı
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Soğan ve kabak rendelenir, tavuk kıyması, yumurta sarısı, tost ekmeği rendesi, zeytinyağı ve tuz katılarak iyice karıştırılır.
Domateslerin tepesi kesilip sonradan kullanmak üzere ayrılır.
İçleri oyulan domateslere tavuklu harç konur, tepelerine kapak kapatılır.
Dolmalar borcama dizildikten sonra ağzı pişirme kağıdı ile iyice kapatılıp 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.
* Dolmayı az su eklemek şartıyla tencerede de pişirebilirsiniz.
Bu yemek tarifi “Yiyorum Büyüyorum” adlı kitaptan izinli olarak alınmıştır. Yazılı izin olmadan hangi ortamda olursa olsun materyalin tamamının ya da bir bölümünün çoğaltılması yasaktır.
