Vitaminlere neden vitamin adı verilmiştir?

1911 yılında ‘beriberi’ hastalığı için, Casimir Funck etkili bir bileşim hazırladı. Bu olay sonucu, vitamin keşfedildi. Ancak kimyasal özelliği bilinmeyen bu iyileştirici bileşim, ‘amin’ adı verilen maddeler sınıfından zannedildi.  Bileşime, amin kelimesi ve hayat anlamındaki Latince ‘vita’ kelimesi ile birleştirilmiş bir ad verildi. Sonuç olarak,  bu iyileştirici bileşime, ‘hayat aminleri’ anlamındaki ‘vitamin’ adı verilmiş oldu.