Yanmaz tava, ‘teflon’ olarak bilinir. Aslında yanmaz tava , ‘teflon’ denilen bir çeşit kimyasal madde ile kaplanmıştır. Hatta teflon, en kaygan ve yanmaz madde olma özellikleri ile Guinness rekorlar kitabında yerini almıştır. Teflon denilince ayrıca, yiyeceklerin yapışmadığı mutfak gereçleri de akla gelir. Teflon tavada ya da tencerede pişirilen, ısıtılan bir yemek yanmaz. Ayrıca, yemek pişirme sırasında yağ kullanmaya pek ihtiyaç da duyulmaz. Tüm bu nedenlerden ötürü teflon tava, temiz, ekonomik ve kullanımı kolay olma özelliklerini barındırır.